prunier sauvage

Publié le 9 Juillet 2012

BON LUNDI

Comestibles, mais pas fameux a déguster crues. Contrairement à d’autres prunes , les prunes-cerises ont une texture farineuse qui masque un peu leur goût acidulé et leur saveur sucrée. Elles sont beaucoup plus adaptées à la cuisson, en confitures, compotes ou tout simplement en tartes.